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2024-01-12 09:10:37
只要是榨油人可能早听过的是“三分压榨七分炒”油品好不好,油饼漂不漂亮主要取决于炒料环节,其实“三分压榨七分炒”是榨油三要素的一部分。
榨油三要素包括:原料水分把控,原料入榨温度牡丹籽油榨油设备,榨油机榨膛压力!
要素:原料水分把控。
不同的原料因为储藏方式不同所含水量也是不一样的,花生、菜籽、油葵、大豆、芝麻等常见油料作物,因形状和个头大小不一样,在储藏过程中接受到的水分也是不一样的榨油设备,但是这些油料作物在压榨之前都是要控制水分的。
比如花生仁安全含水量经检测是8%,大豆安全含水量是11.5%,但是要进入榨油机压榨的时候水分就得控制到5%左右了。
全自动螺旋榨油机和液压榨油机的区别:
目前市场上,榨油机的叫法很多,有全自动榨油机、多功能榨油机、真空榨油机、新型榨油机器、榨滤一体化榨油机等等,其实都属于螺旋榨油机。
螺旋榨油机由于榨螺通过3-4级压榨,所以比一次压榨的液压榨油机的出油率要高。液压榨油机属于静态制油,出油率相对螺旋榨油机低,耗电且占地面积小。但液压榨油机制油具有构造简单及省动力的优点。
大家对芝麻油熟知的名字应该叫小磨香油或者小磨油。芝麻油为什么叫小磨香油?顾名思义,因为香油以前是石磨磨出来的预处理设备。但是现在不一样了。除石磨外,还有许多榨油设备可以快速榨出芝麻油,如螺旋榨油机和液压榨油机。
芝麻油也可以用螺旋榨油机压榨,但是很少有人用条状榨油机批量压榨芝麻油,因为螺旋榨油机在工作过程中会产生100多度的高温,而且高温对芝麻的***性很大,导致芝麻油会变黑,口感微苦的问题。为了解决螺旋榨油机的高温问题,液压榨油机就是在这个时候发展起来的。液压榨油机又叫低温冷榨机、芝麻油榨油机,香油榨油机等。从这个名字,你可能已经猜到了,液压油压榨机是压榨芝麻油的专业机器。
榨油设备的优势编辑出油率高--与老式设备相比,正常出油率可高出2至3个百分点,每加工百斤花生米平均可多出2-6斤,全年经济效益十分可观。节能--同等产量降低电功率40%,以平均每小时节约6度电计算,日生产可节约30元电费。省工--同等产量可节约劳动力60%,1至2人便可组织生产,日可节省劳动成效约40元。用途广--一机多用,可榨花生、胡麻、芝麻、菜籽、油葵、棉籽、大豆等30多种油料作物。多级压榨,一次榨净。油质纯--真空过滤残渣,保障油质纯净,符合卫生检疫标准。占地小--油坊需10-20平方米便能满足使用。
大型榨油机,研究各种油脂设备,生产制造出适合多种油料压榨的榨油机,榨油机操作简单容易上手,压榨出来的油脂的品质也很好。随着科学技术的发展,机械自动化在机械设备上的应用也越来越广泛了,榨油设备也在快速的更新换代中,厂家在科技飞速发展的过程中紧跟时代的步伐,积极的吸收国内外先进的技术,不断地向前进步,利用自动化控制系统生产出了全自动榨油机成套设备。
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